Liebe geht durch den Magen! Gerne verwöhnen wir unsere Seminarteilnehmer mit unserer ´Leichten Aromaküche´

Verpflegungspauschale

Auswahl Preis pro Person*
Begrüßungsstückchen, Obstkorb mit saisonalen Früchten, kalte und warme Tagungsgetränke während der Tagung, vitales Mittagessen nach der ´Leichten Aromaküche´und ofenfrischer Kuchen am Nachmittag 39,00 € (netto)

*Preise sind in der LifestyleWerkstatt abweichend

Eine Minderung der Teilnehmerzahl ist 8 Tage vor Veranstaltungsbeginn möglich, danach ist nur noch eine Erhöhung möglich.

Was bedeutet ´Leichte Aromaküche´

Wir wollen nicht nur frisch und saisonal kochen, sondern auch leicht und bekömmlich, damit Ihre Gäste den ganzen Tag über satt und vital bleiben. Aus diesem Anspruch heraus entwickelten wir die „Leichte Aromaküche“:

  • Unsere leichten Aromagerichte haben einen hohen Anteil an Rohstoffen mit komplexen Kohlenhydrate wie z. B. Kartoffel, Reis, Nudeln und andere Getreideprodukte. Diese sind der wichtigste Energielieferant und tragen zur längeren Sättigung bei und liefern Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe.
  • Wir arbeiten ausschließlich mit hochwertigen Ölen, wie Raps- und Olivenöl. Der hohe Anteil ungesättigter Fettsäuren in diesen Ölen wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus und senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  • Unser Köchenteam verarbeitet neben mageren Fleischsorten, Fisch und Milchprodukten vor allem pflanzliches Eiweiss wie Hülsenfrüchte, Getreide und Kartoffeln.
  • Die leichten Aromagerichte werden nährstoffschonend und fettarm zubereitet, also gedämpft, gedünstet, gegrillt oder nur in wenig Fett angebraten.
  • Wir sind sparsam mit Salz und verzichten auf Geschmacksverstärker. Kräuter und natürliche Gewürze werden bevorzugt genutzt aus unserem eigenen Kräutergarten.

Zudem sind uns folgende Dinge besonders wichtig:

  • Wir kochen täglich frisch! Somit können wir auf Intoleranzen, Allergene oder religiöse Besonderheiten eingehen.
  • Wir lassen uns von regionalen Bauern und Zulieferern beliefern.

Eine hochwertige Küchenausstattung mit Profigeräten von Miele , Dornbracht, AMC und Kenwood sowie Kochgeschirr von Silit  ermöglicht perfekte Kocherlebnisse auf hohem Niveau.