1. Schokolade herstellen

Dieser Kurs bietet dir einen gelungenen Einstieg für das Arbeiten mit Schokolade oder eine hervorragende Ergänzung zu einem Kochkurs. Feinste Schokolade wird geschmolzen und dann mit Gewürzen, Nüssen oder Früchten verfeinert.



Preise auf Anfrage.

2. Pralinen herstellen

Wir vermitteln dir das nötige Grundwissen, um Pralinen herzustellen.

Hierbei lernst du die Zubereitung von Ganaches und unterschiedliche Pralinenarten.

Preise auf Anfrage.